Sambuca di Sicilia: Babbalucia Fest

In concomitanza della fiera di settembre si è svolto ieri sera il Babbalucia Fest, per l'occasione è stata inaugurata i piazza della vittoria un'opera raffigurante una lumaca a cura dello scultore di Palermo, Gabriele Venanzio . Si rafforza, così, ancor di più,  il legame tra i sambucesi e li babbaluci

L’etimo babbaluci si ritiene derivi dall’arabo BABUS, ossia scarpa di donna con la punta ricurva in alto. Gli antichi Sicani, ne erano ghiotti consumatori, come testimoniano i ritrovamenti a mucchi presso la grotta di Isaredda (Sambuca di Sicilia). Uno dei proverbi siciliani sulle lumache recita: “babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai saziari” (lumache da mangiare e donne da baciare non saziano mai!).
Questa massima sta ad indicare quanto i siciliani apprezzano a tavola le lumache. Leggi l'articolo originale.